隨著我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料級(jí)氯化銨作為一種非蛋白氮飼料得到了廣泛應(yīng)用。氯化銨是以工業(yè)氯化銨為原料，經(jīng)過(guò)提純、除雜、去除硫離子、砷等重金屬離子，并添加適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)元素(根據(jù)客戶(hù)要求)精制而成，能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)植物蛋白豆粕的價(jià)錢(qián)值上升，供應(yīng)市場(chǎng)需求時(shí)飼料級(jí)氯化銨無(wú)疑是一種很好的氮營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
　　飼料級(jí)氯化銨非蛋白縮寫(xiě)為NPN，一般指除真蛋白(多肽)外的所有含氮化合物。NPN不能為動(dòng)物提供能量，但其作用只是瘤胃微生物合成蛋白質(zhì)所需的氮源(牛羊等反芻動(dòng)物生活在瘤胃中，有大量的細(xì)菌、原生動(dòng)物和真菌等。瘤胃細(xì)菌可以通過(guò)一系列生化反應(yīng)，由非蛋白氮合成微生物氨基酸，進(jìn)而合成微生物蛋白。這些微生物蛋白隨瘤胃食糜流入胃和小腸，被消化吸收)為保存飼料蛋白。

　　飼料級(jí)氯化銨含氮量在25.4%以上(添加其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后略有降低)，轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)當(dāng)量158.7，遠(yuǎn)超魚(yú)粉(蛋白質(zhì)當(dāng)量60)和豆粕(蛋白質(zhì)當(dāng)量40)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，在7份玉米中加入1份氯化銨，蛋白質(zhì)和能量的價(jià)值約為4.5份豆餅。與自然界中含氮量的尿素相比，氯化銨有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。由于尿素味苦，難以直接飼喂，又由于尿素分解太快，利用率低，危險(xiǎn)性高，容易引起尿素中毒。但氯化銨不存在偏咸這種情況，動(dòng)物很容易接受。同樣，飼料級(jí)氯化銨也不容易中毒。

　　飼料級(jí)氯化銨為輔助添加劑，其用量一般不應(yīng)超過(guò)日糧總氮含量的1/3。此外，飼喂反芻動(dòng)物的配料需要含有一定量的粗蛋白，一般含量為10~12%。
小編：Lynn